Ceviche de corvina o gambas con lima, cilantro y AOVE
El ceviche con AOVE es un plato de verano lleno de frescura y sabor. Con la llegada del calor, buscamos platos que nos refresquen y nos hagan disfrutar sin necesidad …
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Jaén, tierra de aceite: ¿Por qué su AOVE es el mejor del mundo?
Jaén es sinónimo de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Esta provincia andaluza, conocida como la capital mundial del aceite de oliva, produce casi el 20% del AOVE del planeta …
La energía mediante biomasa: una alternativa sostenible
En la búsqueda de fuentes de energía renovables, la biomasa se ha convertido en una opción eficiente y sostenible. Esta fuente de energía se obtiene a partir de materia orgánica, …
Aceite de Oliva y chocolate: la combinación perfecta para postres gourmet
Cuando pensamos en postres, el chocolate suele ser el protagonista indiscutible. Sin embargo, hay un ingrediente que está ganando terreno en la repostería gourmet y que, combinado con el chocolate, …
Jabón de aceite de oliva: Tradición, naturaleza y beneficios para la piel
El jabón de Aceite de Oliva es mucho más que un producto para la higiene personal; es un símbolo de tradición, cuidado natural y respeto por la piel. Este tipo …
¿Por qué se arruga la aceituna?
Las aceitunas son un fruto emblemático del Mediterráneo, famosas por su sabor, sus beneficios para la salud y por ser la materia prima del preciado aceite de oliva. Sin embargo, …
Receta de Croquetas Caseras con Aceite de Oliva Virgen Extra
Las croquetas caseras son un acierto seguro para cualquier paladar que guste de la gastronomía mediterránea. Igualmente, su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro es una verdadera delicia. …
Cómo almacenar tu AOVE en invierno: consejos para mantener su calidad en los meses fríos
El Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los productos más apreciados en la gastronomía por su sabor, sus propiedades saludables y su versatilidad. Sin embargo, como cualquier producto …
Los Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra para la Costra Láctea en Recién Nacidos
La costra láctea es una afección común en los bebés recién nacidos que causa parches escamosos y grasientos en el cuero cabelludo. Aunque no es peligrosa, puede ser incómoda y …
Crema de Verduras con Aceites Ayozar
Cuando pensamos en una comida reconfortante, ligera y saludable, una crema de verduras siempre encabeza la lista de opciones. Su textura suave, sus sabores delicados y su capacidad para calentar …
