botella de aceite ayozar temprano junto a una bombilla

Semana Santa: Recetas de Cuaresma con AOVE

La Semana Santa es una de las festividades más importantes en España y muchos otros países de tradición cristiana. Durante la Cuaresma, la gastronomía cobra un papel fundamental, ya que …

aceitunas arrugadas verdes y moradas en una cuchara de madera

¿Por qué se arruga la aceituna?

Las aceitunas son un fruto emblemático del Mediterráneo, famosas por su sabor, sus beneficios para la salud y por ser la materia prima del preciado aceite de oliva. Sin embargo, …